Crostoni olio e parmigiano

Ingredienti:
– pane toscano,
– olio d’oliva (quello nuovo, quando c’è),
– parmigiano reggiano,
– sale.
Come si fa:
1) tagliate il pane a fette non troppo spesse e non troppo grandi e abbrustolitelo leggermente (oppure lasciatelo al naturale, se preferite o se avete problemi di denti!);
2) tagliate il parmigiano a schegge;
3) versate un filo d’olio sul pane;
4) ricoprite con le schegge di parmigiano;
5) salate e versate un nuovo filo d’olio.
Personalemente io li adoro!

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